Patatas a lo pobre en microondas

Un plato rico o guarnición de patatas con pimientos verdes que, cocinado en el microondas, tendremos listo en 10 minutos.

Receta de patatas a lo pobre en microondas

Ingredientes para preparar patatas a lo pobre en microondas

  • 4 patatas
  • 4 pimientos verdes italianos
  • Aceite de oliva
  • Hierbas provenzales
  • Sal

¿Cómo preparar patatas a lo pobre en microondas?

  • Cocinar con el microondas las patatas a lo pobre es bastante simple. Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas y cortarlas en láminas finitas, de aproximadamente 3 milímetros de grosor. Por otro lado, lavamos los pimientos, los abrimos para eliminar las pepitas, y los cortamos en tiritas.
  • Para hacer las patatas a lo pobre en microondas, ponemos tanto las patatas como los pimientos en un recipiente para microondas, regamos con aceite de oliva y sal, y lo metemos en el microondas tapado a potencia máxima durante 10 minutos.
  • Al final, una vez cocinadas las patatas a lo pobre en microondas, espolvoreamos por encima hierbas provenzales al gusto, y las servimos bien calientes. También admiten pimentón, un chorrito de vinagre...
  • Foto orientativa: Antonioxalonso.

Comentarios sobre patatas a lo pobre en microondas

  • ¿Porqué se llaman a lo pobre?

    Comentario de jany el 13-04-2009
  • Yo no las taparía, sobre todo porque las patatas cogen una temperatura muy muy alta en el microonads (utiliza siempre para cocer patatas un recipiente de cristal). Lo del tamaño del recipiente, supongo que con que te entren las patatas y puedas moverlas es suficiente.... pero vamos, que es mi opinión ya que la receta no es mía.

    Comentario de julio cesar ramirez el 09-03-2011